|
|
Linguine Met Kaasroom Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125 ml creme fraiche, 6 plakjes schouderham, 1 pakje Castello Creamy Blue, Aromat, olie, zout, peper, 400 gram Linguini (met ei bereid, zwarte verpakking bij de Albert Heijn)
Voorbereiding:
Zet ruim water op om de linguine te koken. Voeg zout bij om de pasta dan al op smaak te maken. Snijd de ham in kleine vierkantjes.
Bereidingswijze:
Zodra het water kookt de linguine erin en koken zolang staat aangegeven op de verpakking. Dan de crème fraîche in de pan en over de bodem verdelen met een vork. Een beetje los roeren. Dan de Castello in stukken verdelen over de crème fraîche en dit samen zachtjes opwarmen. Tijdens het opwarmen, blijven roeren. Zodra alle Castello gesmolten is als laatste de ham even mee verwarmen. De saus nog op smaak brengen met Aromat en peper. Dan is de pasta ook klaar. Afgieten en terug in de pan waarin je gekookt hebt. Een scheutje olie om de pasta los te houden.
|
|
|